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讀著「我的娃娃妲莉雅」的時候,忍不住想起曾經在食譜中看過的一種傳說中的美式蛋糕:Poorman cake(翻譯為普爾門蛋糕)。
這種蛋糕不用雞蛋也不用牛奶,所以叫做窮人的蛋糕。用可可粉加水的效果,看起來還真有點像泥巴。那就一人一份吧,給夏洛特、布魯諾和娃娃妲莉雅。
這款蛋糕吃起來的口感,真的就像食譜上說的,非常清淡。雖然外觀顏色看起來與一般巧克力蛋糕無異,但其實可可味並不濃,蛋糕體鬆鬆軟軟,還挺適合孩子吃呢~
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