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小時候好喜歡吃蝴蝶酥，每次爸媽拿回喜餅禮盒時，最想吃也最捨不得吃的就是這款香酥美味的蝴蝶酥。但曾幾何時，蝴蝶酥淡出了江湖，禮盒裡見不著蹤影了。
大寒流那天認真地做了折疊派皮，做完國王派還有剩，正好拿來作蝴蝶酥。自己做的蝴蝶酥，有著法國奶油的香氣，吃得安心又滿足。
至於要搭配那本繪本食用呢？當然是充滿濃濃懷舊復古情懷的「什麼不見了」囉～吃一口蝴蝶酥，配一頁舊式生活風情，好適合懷想舊時記憶呀～
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